文蛤：因其肉嫩味鲜，营养丰富，素有"天下第一鲜"之称。文蛤作为传统中药，蛤壳具有清热，利湿，化痰，散结之功效，用作病毒感染治疗的辅助药物。蛤软体部分含有大量的氨基酸，蛋白质和丰富的维生素，还含有一定量的多糖及核酸，矿物质和微量元素

    虾： 虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。

    芦笋：以嫩茎供食用，质地鲜嫩，风味鲜美，柔嫩可口。除了能佐餐、增食欲、助消化、补充维生素和矿物质外，因含有较多的天门冬酰胺、天门冬氨酸及其他多种舀体皂甙物质，可防癌抗癌，对心血管病、水肿、膀胱等疾病均有疗效。天门冬酰胺酶是治疗白血病的药物。因而，芦笋已成为保健蔬菜之一，目前国内外已有多种采用芦笋为主要原料的抗癌药，保健品，这是它能在世界上大面积种植，畅销不衰的重要原因。

    原料：芦笋、鲜虾、文蛤、百里香、沙茶酱、辣酱、葱姜、盐、胡椒粉、白葡萄酒
 
    做法：

    1、鲜虾去皮留尾挑去虾线，用盐、胡椒粉、百里香、白葡萄酒腌渍10分钟

    2、 芦笋切段去掉硬皮，在沸水中加入黄油、盐焯熟捞出过凉待用

    3、锅内烧开水将文蛤飞水开壳，锅内放油煸香葱姜末，放入辣酱、沙茶酱煸炒出香味放入鲜虾炒变颜色，投入文蛤加少许水、盐、调味，出锅后用酒杯装成即可.

    海鲜其实是很适合男人的，作用大家都知道了有补肾壮阳的功效，再有文蛤可是号称天下第一鲜的，虾经过腌渍加沙茶酱煸炒后特别入味，我一个劲儿强调这是给男人做的菜，小妞还是跟我抢着吃，不过因为我吃的快，我肯定这次比她吃的多。太鲜了！沙茶酱和虾文蛤简直是绝配！