材料: 排骨(烫飞水后洗净),莲藕切片,海带结,葱段,姜片,枸杞。
调味料 : 料酒,盐,味精,酱油。
做法 : 4-5饭碗水烧开,放进莲藕煮30分钟;加入排骨,姜片继续煮60分钟;加海带结,所有调味料煮10分钟; 放进葱段/枸杞煮约3分钟即可。